Čtyři dietní mýty spojené a hepatitidou C

Mytické příběhy provázejí lidstvo již od nepaměti. Mohli bychom si myslet, že v dnešním světě neobstojí, opak je však pravdou. Mnoho pověstí a zkazek stále přetrvává. Mimo jiné i ty, kde hlavní roli hraje žloutenka typu C.

Středobodem jsou játra

Téměř všechno, co jsme schopni spolknout a strávit, určitým způsobem ovlivňuje naše játra. Obzvláště pak ta zasažená virovým „céčkem“. Nevhodné potraviny mohou postiženým jaterním buňkám značně přitížit. Pro úplné uzdravení je proto nutné změnit i samotný jídelníček. V populaci však stále kolují „legendy“ o tom, které potraviny jsou vhodné, a které naopak ne. 

Mytická čtyřka

1. Polévky jsou zdravé. Domácí vývary jsou velmi výživné pro tělo a šetrné k trávicímu systému. Většina kupovaných polévek však obsahuje příliš mnoho sodíku. Ten může být pro lidi s pokročilou hepatitidou C značně škodlivý, obzvláště při již existující cirhóze. Doporučená denní dávka sodíku je v tomto případě 500–1 000 mg. Bohužel většina polévek již v jedné porci toto doporučení překračuje.
2. Sklenka vína neuškodí. Lidé konzumují víno kvůli tomu, že jim chutná, pomáhá jim relaxovat a v malém množství chrání kardiovaskulární systém. Avšak pro „céčkaře“ není alkohol vhodný ani v minimálním množství. Lidé s chronickou hepatitidou by se tak měli pití úplně vyhnout. Konzumace alkoholu totiž značně urychluje poškození jater a rozvoj cirhózy.
3. Maso játrům přitěžuje. Zejména v tomto případě platí: všeho s mírou. Je pravda, že vysoká spotřeba masa může organismu spíše uškodit. Na druhou stranu bílkoviny v něm obsažené pomáhají s regenerací jaterních buněk. Experti doporučují příjem 60–120 g bílkovin denně. Kromě rostlinných zdrojů není problém konzumovat malé porce ryb, drůbeže a libového masa. Nevhodnou volbou jsou naopak tučné, uzené či jinak zpracované výrobky, drůbeží kůže a vnitřnosti.
4. Kofein nutno vyřadit. To platí v případě energetických nápojů. Naopak káva nebo zelený čaj pomáhají. Výzkum ukázal, že pravidelný příjem těchto oblíbených nápojů zpomaluje množení viru, oddaluje vznik jaterní cirhózy a chrání játra před vznikem zhoubných nádorů.

Postoje se mění

Odborníci upravují názory na správnou výživu poměrně často. Dříve vychvalované ztužené tuky nyní značně utrpěly na své dobré pověsti a naopak vajíčka se stala základem zdravé stravy. Proto je třeba brát výživová doporučení s určitou rezervou. Drtivá většina expertů však potvrzuje, že alkohol či vysoký příjem sodíku poškození jater značně zhoršují. Naopak pravidelným příjmem kávy, zeleného čaje a malého množství masa můžete tomuto orgánu prokázat velkou službu.

(holi)

Zdroj: www.hepatitiscentral.com

Čtěte také

Vegetariánem se nemusíte stát ani po onemocnění jater

Virová hepatitida nezná sezónu, nákaza hrozí v létě i v zimě

Bezpečná dovolená aneb O očkování se poraďte s lékařem

Diabetes, obezita a vysoký krevní tlak zkracují lidem se žloutenkou život

Chraňte se při první pomoci nejen před virovou hepatitidou

Očkování proti žloutence typu A – ideální dárek pod stromeček