Sváteční klid dopřejte i svým játrům

Vánoce jsou zkouškou pevné vůle snad pro všechny něčím nemocné, zvláště pak pro ty, kteří musí dodržovat nějakou dietu.

Vánoce jsou zkouškou pevné vůle snad pro všechny něčím nemocné, zvláště pak pro ty, kteří musí dodržovat nějakou dietu. Týká se to samozřejmě i lidí s onemocněním jater – součástí jejich léčby je též omezení tučných jídel a vyloučení alkoholu. Lze vůbec prožít nadcházející svátky dobře i s dietou?

Práce přesčas

Svařené víno, cukroví, novoroční přípitky – to jsou jen některé úkoly, s nimiž se musí o Vánocích játra jako hlavní detoxikační orgán lidského těla vypořádat. Pokud patří zdravému člověku, zotaví se z této zátěže během několika dnů, maximálně týdnů. Jiná je situace u lidí s vleklým onemocněním jater. Zde může alkohol a přemíra tučných jídel vést i k nezvratným změnám, nebo dokonce k jejich selhání. Naneštěstí řada osob s nemocnými játry o své chorobě ani neví. Odhaduje se, že čtvrtina všech obyvatel má z různých příčin patologické jaterní testy. Za velkou částí z nich se může skrývat například nepoznaná virová hepatitida, která nemusí činit žádné subjektivní obtíže.

Přípitek na dobré zažití?

Kombinace pokrmů s velkým obsahem tuku a alkoholu je pro játra přímo vražedná. Přestože se traduje, že odlivka tvrdého alkoholu nebo sklenice piva pomáhá lepšímu trávení tuků, ve skutečnosti je to pro játra velká zátěž a od tuků jim nijak neulehčí. Lidé s chronickým zánětem nebo jiným onemocněním jater se musí obou těchto součástí potravy vyvarovat.

9 tipů pro přežití Vánoc ve zdraví:

1. večeříte-li s rodinou, zkuste se doma domluvit na dietnější večeři – prospěje všem, zvláště ženy jistě ocení, že nepřiberou tolik na váze
2. nezdravé ingredience nahraďte vhodnějšími – pokud si nedovedete představit štědrovečerní tabuli bez bramborového salátu, použijte místo majonézy lehký bílý jogurt
3. preferujte vařená a dušená jídla, smažení omezte na minimum – neobejdete-li se bez smažených jídel, použijte jen malé množství kvalitního oleje, například olivového, a nejlépe teflonovou pánev
4. jez do polosyta, pij do polopita – toto pravdivé úsloví stále platí, takže např. z cukroví vyberte jen tři nejlákavější druhy a od každého ochutnejte jen jeden
5. dávejte přednost ovoci a zelenině před sladkým
6. vyhněte se přípitkům i tzv. na dobré trávení – vaše játra mnohem více ocení například mátový čaj, nevadí jim ani černá káva, která pomůže trávení nastartovat
7. pozor i na zdravější varianty sladkostí – lidé s nemocnými játry by měli mít na paměti, že oříšky a sušené ovoce mohou obsahovat aflatoxiny, které játrům významně škodí
8. snažte se o Vánocích nepřibrat, dbejte na dostatek pohybu
9. některé běžné léky používané při virózách nebo bolestech hlavy mohou nemocná játra poškodit, jakékoli léky užívejte proto s velkou opatrností a nejlépe po poradě s lékařem

(jav)

Zdroj:
lifestyle.t-online.de
lifestyle.t-online.de
www.bild.de

Čtěte také

Hepatitida C: 10 důležitých otázek a odpovědí

Hepatitida A versus hepatitida C – kterou byste "raději"?

Žloutence se v Evropě daří

Hepatitidy B a C jsou stálým celosvětovým problémem

Hepatitida E: nákazu si můžete přivézt i ze zabijačky

Důsledná hygiena chrání před žloutenkou typu A